Hikari Archives - Bluexperience Romania

Hikari

Hikari for all – explore the art of japanese cuisine

22 mai 2026

Nu rata Hikari for All, o aventură culinară inedită!

Hikari for All este o experiență dedicată explorării artei culinare japoneze, printr-un meniu creat să te poarte prin gusturi autentice și reinterpretări contemporane.

Data: Vineri, 22 mai 2026

Interval orar: 12:30 – 17:00

Preț:

*280 lei/ persoană (Băuturile alcoolice nu sunt incluse)

Locurile sunt limitate.

Parcarea este gratuită pe perioada evenimentului, în limita locurilor disponibile.

Pentru rezervări și detalii suplimentare, ne poți contacta la 0752 312 392.

Rezervă

Hikari

Live Tuna Cutting Experience @ Hikari

21 MAI 2026

Pe 21 mai, de la ora 18:00, Hikari invită oaspeții la un spectacol culinar rar întâlnit: Live Tuna Cutting Experience, un moment în care precizia, tehnica și fine dining-ul se întâlnesc într-o experiență memorabilă.

Evenimentul va fi susținut de Chef Alex Răcătău și Chef Sorin Zaharia, finaliști ai Sushi Cup, care vor transforma ritualul tradițional japonez al tranșării unui ton întreg într-un adevărat show gastronomic live. Va fi alături de ei echipa Hikari.

Mai mult decât o demonstrație culinară, această experiență oferă publicului ocazia de a descoperi arta precisă a tranșării unui ton întreg, valoarea fiecărei secțiuni, textura fiecărei piese și filosofia din spatele uneia dintre cele mai respectate tradiții din gastronomia japoneză.

Fiecare mișcare este atent controlată, fiecare tăietură spune o poveste, iar întregul moment devine o demonstrație de disciplină, măiestrie și respect profund pentru ingredient.

Live Tuna Cutting nu este doar o cină.
Este un loc în primul rând la spectacolul excelenței culinare. Experiența va fi completată de energia spectaculoasă a unui moment Taiko.

Data: 21 MAI 2026

Interval orar: 18:00 – 22:30

Preț:

*780 lei/ persoană (meniu special și un drink)

10% discount pentru rezervările făcute până duminică, 3 mai, ora 23:59.

Locurile sunt limitate.

Parcarea este gratuită pe perioada evenimentului, în limita locurilor disponibile.

Pentru rezervări și detalii suplimentare, ne puteți contacta la 0752 312 392.

REZERVĂ EXPERIENȚĂ

Hikari

Cut&Roll cu sushi chef Alex Răcătău

11 mai 2026/ 18:00-22:00

Dedicăm ziua de luni, 11 mai, între 18:00 și 22:00, exclusiv iubitorilor de sushi care își doresc să descopere, în profunzime, arta bucătăriei japoneze.

Explorează tehnicile de preparare a sushiului autentic alături de Chef Alex Răcătău și echipa sa. Vei învăța tehnicile corecte de pregătire a orezului, tranșare și filetare a peștelui, dar și tehnici tradiționale de pregătire a sushiului.

Noutatea acestei ediții este un booklet dedicat, pe care îl vei primi la finalul experienței: un ghid practic, pas cu pas, pentru a putea recrea acasă sushi la standarde autentice.

Data: 11 mai 2026

Interval orar: 18:00 – 22:00

Preț: 160 euro/ persoană

Prețul include toate materialele și ustensilele necesare, băuturi atent selecționate pentru a completa experiența (sake, prosecco, ceai verde, bere japoneză), precum și o surpriză personalizată.

Locurile sunt limitate la 20 de participanți.
Rezervări: 0752 312 392

Rezervă acum!

Hikari

Hikari New Year’s Eve

31 ianuarie 2025 | 19:00 – 01:00

[EN] Join us for an unforgettable New Year’s Eve celebration at Hikari!

December 31st | 7PM-1AM
For those drawn to Japanese excellence, Hikari awaits. On December 31st, immerse yourself in the refined artistry of Japanese cuisine with a special New Year’s Eve menu that masterfully blends tradition and innovation.
Price: 600 RON per person

✨ Early Booking: Reserve and prepay by December 1st to receive 10% off the dinner price.
✨ Accommodation Offer: Guests booking the New Year’s Eve dinner benefit from 20% off BAR rates at Radisson Blu Hotel, Cluj during the same period.

Secure your spot for an unforgettable New Year’s Eve celebration!
A 100% advance payment is required to confirm your reservation, with payment due within 3 days of receiving the confirmation. Please note that bookings are non-refundable, except in cases of force majeure.

Contact our reservations team at info.cluj@radissonblu.com or call us at 0752 312 392.
We’re here to make your night extraordinary!

[RO] Alătură-te nouă pentru o cină memorabilă de Anul Nou la Hikari!

31 Decembrie | 19:00 – 01:00
Pentru cei care caută o aventură culinară de excepție, #Hikari este alegerea ideală. Pe 31 decembrie, lasă-te purtat în arta rafinată a bucătăriei japoneze, cu un meniu special de Revelion care îmbină tradiția și inovația.
Preț: 600 RON/ persoană

✨ Early Booking: Rezervați și achitați până pe 1 decembrie pentru a beneficia de 10% reducere la prețul cinei.
✨ Oferta cazare: Oaspeții care rezervă cina de Revelion beneficiază de 20% reducere din tarifele standard la Radisson Blu Hotel, Cluj, în aceeași perioadă.

Asigurați-vă locul pentru o seară de Revelion de neuitat!
Se solicită plată integrală în avans, termenul de plată fiind de 3 zile de la primirea confirmării. Rezervările sunt nerambursabile, cu excepția cazurilor de forță majoră.

Pentru rezervări și detalii suplimentare, ne poți contacta la 0752 312 392 sau pe email la info.cluj@radissonblu.com.
Suntem aici pentru a face seara ta de Revelion cu adevărat specială!

Meniu

The Park

Autumn brunch

26 octombrie 2025

Simte farmecul sezonului la Radisson Blu!

Te așteptăm duminică, 26 octombrie, între 12:30 și 16:00, la Autumn Brunch, să celebrăm împreună aromele toamnei.

Descoperă un bufet all-you-can-eat inspirat de gusturile sezonului, cu o selecție variată de aperitive, feluri principale, deserturi și băuturi, completată de un Sushi Corner.

Pentru cei mici, am pregătit un Carving Station, face painting și alte activități distractive.

Data: 26 octombrie

Interval orar: 12:30-16:00

Tarif: 380 lei/persoană
Copii 6–14 ani: 90 lei
Copiii sub 6 ani: acces gratuit

Parcarea este gratuită pe perioada evenimentului, în limita locurilor disponibile.

Pentru rezervări și detalii suplimentare, ne poți contacta la 0752 312 392 sau pe email la info.cluj@radissonblu.com.

Meniu

Hikari

ROBATA EXPERIENCE september

13-14 septembrie 2025

Robata Experience, aventura culinară asiatică a lunii septembrie.

Pe 13-14 septembrie, între orele 12:30 și 21:30, te așteptăm să descoperi aromele autentice ale bucătăriei japoneze, gătite în stil Robata, pe foc deschis.

Servirea va avea loc în restaurantul The Park și pe terasa Radisson Blu.

Parcarea este gratuită pe perioada evenimentului, în limita locurilor disponibile.

Pentru rezervări și detalii suplimentare, ne poți contacta la 0752 312 392 sau pe email la info.cluj@radissonblu.com.

Meniu

Hikari

ROBATA EXPERIENCE

30-31 AUGUST 2025

Robata Experience, o aventură culinară inedită.

Pe 30 și 31 august, între orele 12:30 și 21:30, te așteptăm să descoperi aromele autentice ale bucătăriei japoneze, gătite în stil Robata, pe foc deschis.

Servirea va avea loc în restaurantul The Park și pe terasa Radisson Blu.

Parcarea este gratuită pe perioada evenimentului, în limita locurilor disponibile.

Pentru rezervări și detalii suplimentare, ne poți contacta la 0752 312 392 sau pe email la info.cluj@radissonblu.com.

CONTACT

Hikari

CUT&ROLL CU ALEX RĂCĂTĂU

28 APRILIE 2025

Descoperă secretele preparării sushiului autentic la Cut&Roll cu Alex Răcătău!

Dedicăm ziua de luni, 28 aprilie, între 18:00 și 22:00, exclusiv iubitorilor de sushi care doresc să învețe arta bucătăriei japoneze!

Te așteptăm la Cut&Roll unde, alături de Chef Alex Răcătău și alți bucătari din echipa Hikari, vei învăța tehnicile corecte de pregătire a orezului, tranșare și filetare a peștelui, dar și tehnici tradiționale de pregătire a sushiului.

Prețul este de 160 Euro/persoană și include toate materialele și ustensilele necesare, băuturi pentru a completa această experiență culinară (sake, prosecco, ceai verde, bere japoneză), dar și o surpriză personalizată!

Data: 28 aprilie 2025

Interval orar: 18:00 – 22:00

Preț: 160 euro/ persoană

Rezervă acum unul dintre cele 16 locuri disponibile!

REZERVARE LOC CUT&ROLL

The Park

WOMEN’s day dinner @ HIKARI

8 martie 2025

Adună-ți fetele și alăturați-vă nouă pentru o celebrare de neuitat de Ziua Femeii la Hikari! 🥂
Pe 8 martie, descoperiți arta bucătăriei japoneze cu un meniu special creat de Chef Alex Răcătău & Echipa!

Data: 8 martie 2025

Interval orar: 19:00 – 23:00

Preț: *250 lei/ persoană

Băuturile alcoolice nu sunt incluse, se comandă a la carte.

Parcarea este gratuită pe perioada evenimentului, în limita locurilor disponibile.

Pentru rezervări și detalii suplimentare, ne poți contacta la 0752 312 392 sau pe email la info.cluj@radissonblu.com.

Meniu

The Park

VALENTINE’S DAY @ HIKARI

14 FEBRUARIE 2025

Alăturați-vă nouă pe 14 februarie pentru o celebrare de neuitat a Zilei Îndrăgostiților, având tematica EAT. LOVE. TRAVEL. ❤️
Pentru cei atrași de Hikarimentul bucătăriei japoneze, #Hikari vă așteaptă. Răsfățați-vă cu un meniu semnat de Chef Alex Răcătău & Echipa Hikari, completat de cocktailuri inspirate din tradiția japoneză.

DATA: 14 februarie 2025

INTERVALUL ORAR: 19:00 – 23:00

PREȚ: 575 lei/ PERSOANĂ

În timp ce sărbătorim dragostea și spiritul călătoriei, am pregătit surprize speciale pentru trei cupluri norocoase! Participați la #LoveRaffle pentru șansa de a câștiga:

🎁 O noapte de cazare la Crama Carastelec pentru un grup de maxim 8 persoane, cu transport asigurat de Autoworld!

🎁 Un weekend romantic pentru două persoane la Radisson Blu Cluj, cu mic dejun inclus.

🎁 O cină de Revelion 2025-2026 pentru două persoane la Radisson Blu.

Sărbătoriți dragostea la The Park sau Hikari și beneficiați de 20% reducere la cazare de Valentine’s Day, la Radisson Blu Cluj.

Parcarea este gratuită pe perioada evenimentului, în limita locurilor disponibile.

Pentru rezervări contactează-ne aici:

info.cluj@radissonblu.com

0752 312 392

Meniu