🥢 Seară de sushi @ Hikari: sâmbătă, 23 martie, 18:00 – 23:00.

Gătit live la Hikari cu Sensei Ogawa și chef Alex Răcătău – 980 lei / persoană.

🥢 Începeți o călătorie culinară alături de Sensei Hirotoshi Ogawa, renumitul maestru culinar japonez, chiar aici în Cluj-Napoca!

🥢 Seară de sushi @ Hikari: vineri, 22 martie, 18:00 – 23:00.

Echipa Hikari gătește alături de Sensei Ogawa – 980 lei / persoană.

Fă primul pas către obținerea centurii negre în sushi sub îndrumarea Maestrului Ogawa Hirotoshi! Participă la seminarul avansat de sushi pentru a-ți îmbunătăți cunoștințele în prepararea autentică a sushi-ului japonez:

– Ziua 1, miercuri, 20 martie, între orele 10:00 – 17:00: Introducere, seminar și teorie.

– Ziua 2, joi, 21 martie, între orele 10:00 – 17:00: Seminar tehnic; Practică în bucătărie, învățare de tehnici.

– Ziua 3, vineri, 22 martie: Ziua examenului, practic și scris; Ceremonia de acordare a certificatelor.

Hirotoshi Ogawa este un renumit Maestru Sushi, Director General al Institutului Mondial de Abilități Sushi (WSSI), și Director al Asociației de Sushi din Japonia și totodată un ambasador global al bunăvoinței culinare japoneze, reprezentând guvernul japonez.

Prețul: 650 EUR/participant, incluzând materialele de training, pauzele de cafea, prânzul în ziua 1 și ziua 2, și o cină în grup pe data de 20 martie.

Contact: info.cluj@radissonblu.com