Bluexperience Romania
Category

Hikari

Category
Hikari

CUT&ROLL CU ALEX RĂCĂTĂU

28 APRILIE 2025

Descoperă secretele preparării sushiului autentic la Cut&Roll cu Alex Răcătău! 🥢
Dedicăm ziua de luni, 28 aprilie, între 18:00 și 22:00, exclusiv iubitorilor de sushi care doresc să învețe arta bucătăriei japoneze! 🍙🍣

Te așteptăm la Cut&Roll unde, alături de Chef Alex Răcătău și alți bucătari din echipa Hikari, vei învăța tehnicile corecte de pregătire a orezului, tranșare și filetare a peștelui, dar și tehnici tradiționale de pregătire a sushiului.
Prețul este de 160 Euro/persoană și include toate materialele și ustensilele necesare, băuturi pentru a completa această experiență culinară (sake, prosecco, ceai verde, bere japoneză), dar și o surpriză personalizată!
 
Data: 28 aprilie 2025
Interval orar: 18:00 – 22:00
Preț: 160 euro/ persoană
 
Rezervă acum unul dintre cele 16 locuri disponibile!
REZERVARE LOC CUT&ROLL

by
Keep Reading
Hikari

HIKARILICIOUS

21 NOIEMBRIE 2024

Alătură-te nouă la Hikarilicious pentru o aventură culinară de neuitat! 🥢✨
DATA: 21 noiembrie
INTERVALUL ORAR: 18:30 – 22:30
PREȚ: 120 EURO/ PERSOANĂ
 
Te invităm să descoperi un meniu spectaculos, cu cinci creații culinare inedite, pregătite de Chef Alex Răcătău și talentata echipă Hikari. Pentru un final desăvârșit al serii, Chef Peter Schuler de la Iris Delice te va surprinde cu un desert de excepție!

Contact our reservations team:
info.cluj@radissonblu.com
0752 312 392 
 

Ține cont că locurile de lângă barul de sushi sunt primele care se ocupă!

 
MENIU

by
Keep Reading
Hikari

NEW YEAR’S EVE @HIKARI

31 decembrie 2024 – 1 ianuarie 2025

Indulge in the magic of the New Year at Hikari! 🥂✨
 
For those seeking Japanese excellence, Hikari awaits.
 
Date : December 31st 2024 – January 1st 2025
Hourly: 19:00 – 1:00
Price: 650 lei/ person
 
 🥢 Enjoy the signature menu by Chef Alex Răcătău and the Hikari team.
Exclusive Packages Available:
✨Enjoy a 20% discount on your stay at Radisson Blu Hotel Cluj, making your celebration even more memorable with a relaxing overnight experience.
✨Reserve by December 1st for a 10% discount on the New Year’s Eve festive dinner.
Secure your place by December 25th for an unforgettable New Year’s Eve celebration!
 
Contact our reservations team:
info.cluj@radissonblu.com
0752 312 392 or 0752 312 390
 
Menu

by
Keep Reading
Hikari

Cut&Roll cu chef Alex Răcătău

10 iunie 2024 /

Cut&Roll cu chef Alex Răcătău 10 iunie 2024/ 18:00-20:00
 
Explorează tehnicile de preparare a sushiului autentic alături de Chef Alex Răcătău și echipa sa. Vei învăța tehnicile corecte de pregătire a orezului, tranșare și filetare a peștelui, dar și tehnici tradiționale de pregătire a sushiului.
 
Data: 10 iunie 2024
Interval orar: 18:00 – 20:00
Preț: 150 euro/ persoană
 
Prețul include, pe lângă cut&roll class, și sake, prosecco, ceai verde și bere japoneză pentru a completa această experiență culinară inedită!
Doar 16 locuri disponibile.
Rezervă acum!
by
Keep Reading
Hikari

Sushi seminar cu maestrul Ogawa Hirotoshi

20-22 martie 2024/

Fă primul pas către obținerea centurii negre în sushi sub îndrumarea Maestrului Ogawa Hirotoshi! Participă la seminarul avansat de sushi pentru a-ți îmbunătăți cunoștințele în prepararea autentică a sushi-ului japonez:

– Ziua 1, miercuri, 20 martie, între orele 10:00 – 17:00: Introducere, seminar și teorie.

– Ziua 2, joi, 21 martie, între orele 10:00 – 17:00: Seminar tehnic; Practică în bucătărie, învățare de tehnici.

– Ziua 3, vineri, 22 martie: Ziua examenului, practic și scris; Ceremonia de acordare a certificatelor.

Hirotoshi Ogawa este un renumit Maestru Sushi, Director General al Institutului Mondial de Abilități Sushi (WSSI), și Director al Asociației de Sushi din Japonia și totodată un ambasador global al bunăvoinței culinare japoneze, reprezentând guvernul japonez.

Prețul: 650 EUR/participant, incluzând materialele de training, pauzele de cafea, prânzul în ziua 1 și ziua 2, și o cină în grup pe data de 20 martie.

Contact: info.cluj@radissonblu.com

contact
by
Keep Reading